Dachs Knives kuchyňský nůž - damašek - ručně kovaný

Detailní popis produktu

Tento jedinečný, ručně vyrobený kuchyňský nůž z nerezového damašku a Japonskou ocelí VG10 uprostřed, si oblíbí hlavně kuchaři, hospodyňky i chlapy co rádi vaří, pro jeho lehkou ovladatelnost a praktičnost. Nůž je vyroben z nerezového damašku 80-vrstev a se středovou řeznou částí (sendvič) z Japonské oceli VG10 o tvrdosti 60HRC. Rukojeť je vyrobena z Arozonského železného dřeva - Ironwood a fragmentem subfosilní stabilizované stoličky z Mamuta!

Limitovaná edice: POUZE 10ks!
Každý je číselně označený. Zabaleno v kazetě (dárková krabička).

- délka nože - 34,1cm
- ocel - nerezový damašek 80-vrstev a Japonská ocel VG10
- tloušťka - 2mm
- váha - cca 135 g
- konstrukce - trn
Vyrobeno v České Republice

Nůž není vhodný pro mytí v myčce nádobí!

Český výrobce nožů Dachs knives se zabývá custom výrobou již od roku 2002. V jeho okruhu zájmu jsou jak pevné nože, tak i zavírací. Myšlenka Dachs Manufakture (Industriální výroba) vznikla na konci léta 2019, kdy firma přišla s nápadem začít vyrábět nože s pomocí obráběcího centra.
V nabídce máme nože u kterých s výrobou pomohlo obráběcí centrum, ale přesto se jedná o ruční práci a dokončování jako strhávání hran, broušení, pasování, sesazování, a finalizaci provádějí stále lidské ruce.

Dachs knives si zakládá na tom, že nože jsou kompletně vyráběny v České Republice!