Due Cigni nůž Santoku řada 1896 ořech 18cm
Kód: 2C 1005 NOSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Santoku je nůž inspirující se japonskými noži. Hravě si poradí s krájením i drcením masa, ryb, ovoce, zeleniny i bylinek. Velmi ostrá čepel těchto nožů umožňuje krájet maso i ovoce tak, aby se zamezilo úniku šťávy, pokrmy jsou tak neuvěřitelně šťavnaté. Čepel je po stranách opatřena zářezy, ve kterých se drží vzduch, díky čemuž kousky masa neulpívají na noži.
Nože, jež jsou součástí exkluzivní řady 1896 Due Cigni, mají rukojeť z ořechového dřeva, které je nesmírně ceněno pro svou nezaměnitelnou kresbu a vysokou trvanlivost. Toto jedinečné dřevo se v Evropě využívá již od 17. století, a to především k výrobě prvotřídního nábytku, pažeb cenných mysliveckých pušek, špičkových uměleckých a dekorativních předmětů. O jeho skvělých vlastnostech vypovídá například i fakt, že cena asijského ořechového dřeva je mnohem vyšší, než cena často používaných exotických dřevin (palisandr, mahagon).
ŘADA: 1896 (kompletní sérii zobrazíte zde)
KONSTRUKCE NOŽE: lisovaný
DÉLKA OSTŘÍ: 18 cm
OCEL: X50Cr15Mov
TVRDOST OCELI: 57 HRc
MATERIÁL RUKOJETI: dřevo
BALENÍ: ochranný obal
BROUŠENÍ: pro obnovení ostří ocílka, poté klasický kámen nebo brusné systémy Lansky či špičkový KMFS
ZÁRUKA: doživotní (poškození způsobené obvyklým opotřebením, nesprávným použitím nebo zneužitím se na záruku nevztahuje)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Santoku |
|---|---|
| Délka čepele: | 16 až 20 cm |
| Materiál čepele: | X50CrMo15 |
| Modelová řada: | Due Cigni 1896 |
| Zpracování: | Lisované |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Italská značka DUE CIGNI (Dvě labutě) patří k nejstarším nožířským firmám na světě. Přes sto let tato továrna z nožířského města Maniago vyrábí kuchyňské nože té nejvyšší kvality.
Prvotřídní ocel, inovativní design a maximální pozornost věnovaná detailům dělá tyto výrobky vhodnými i pro ty nejnáročnější uživatele. Moderní výrobní stroje, kvalifikovaní a zkušení pracovníci jsou po léta těmi nejdůležitějšími faktory, na které klade Due Cigni důraz. DUE CIGNI nabízí dokonalé nástroje pro ty, kteří milují vaření, pro profesionály v potravinářských službách a gastronomii, prostě pro ty, kteří ocení dokonalý řez bez námahy a dlouhotrvající ostrost. Již více než sto let.
