Kanetsune Magnolia Yanagiba 210mm
Kód: KC-503Související produkty
Detailní popis produktu
Yanagiba je dlouhý a tenký japonský nůž Kanetsune určený pro přípravu plátků ze syrové ryby, mořských plodů , sushi a sashimi. Tradiční dřevěné rukojeti ve tvaru "D" jsou pohodlné a dobře seříznuté.
Délka čepele: 210 mm (8.3 "),
Ocel čepele: White Steel jádro / Damašek 11 vrstev
Jednostranně broušené ostří
Tvrdost v HRC: 60
Rukojeť: Traditional D-Shaped Magnolia / černé zakončení
Vhodné pouzdro: KC-628 (prodej samostatně, není součástí balení)
Made in Japan, Seki City
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Yanagiba |
|---|---|
| Materiál čepele: | damašek |
Video
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Úžasné nože s historií dlouhou přes 800 let, KRÁSNÉ A MIMOŘÁDNĚ OSTRÉ! V Seki City, městě listů je největší počet japonských mečířů a nožířů v celém Japonsku. Pokračují v tomto nenapodobitelném řemeslu již stovky let a dědí tradici klasické japonské výroby mečů z generace na generaci. V současné době se tyto vynikající nože a meče vyváží do celého světa, ocel VG-10 se stala proslulou i díky nožířské společnosti Spyderco.
