Mikov Kuchařský nůž Ruby 20 cm
Kód: 400-ND-20Související produkty
Detailní popis produktu
Kuchařský nůž ruby je vyroben z korozivzdorné oceli DIN 1.4116 doplněn střenkou z ergonomicky tvarovaného dřeva. Poskytuje pohodlné krájení zeleniny, bylinek i masa. Čepel je opatřena kováním chránícím prsty při krájení.
Délka nože: 33,5 cm
Délka čepele: 20,3 cm
Tloušťka čepele: 2,5 mm
Ocel: DIN 1.4116
Tvrdost: 55 HRC
Rukojeť: dřevo
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchařské nože |
|---|---|
| Zpracování: | Kované |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Místem, kde má svůj počátek nožířský průmysl v Čechách jsou bezesporu Mikulášovice, v 18 století ještě nazývaný "Nixdorf". Toto malé pohraniční městečko leží v nejsevernějším místě České republiky. V okolí působilo mnoho potulných brusířů kterých si všiml obchodník Ignaz Rösler a zaměstnal je ve své první továrně na výrobu nožů.
V továrně pracovalo zpočátku okolo sta pracovníků, ale už v roce 1819 byl jejich počet dvojnásobný. Hospodářské úspěchy této továrny vedly ostatní obyvatele k zakládání dalších nožířských podniků a pomocných živností a zanedlouho byla většina mikulášovických občanů i občanů okolních obcí pracovně spojena s nožířskou výrobou. Mikulášovicím se začalo přezdívat "český Solingen".